Ainda não há comentários

Carne Angus é atração em almoço do Bocal de Ouro com a churrasqueira Clarice Chwartzmann

Os convidados puderam experimentar os cortes entrecot e contrafilé preparados pela chef e churrasqueira Clarice Chwartzmann .

Pelo segundo ano consecutivo,  a carne Angus esteve presente no cardápio do almoço do Bocal de Ouro, ocorrido no sábado (07/04), promovido pela Associação Brasileira de Angus por meio do Programa Carne Angus Certificada,  Associação Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos (ABCCC) e Canal Rural. Os convidados puderam experimentar os cortes entrecot e contrafilé preparados pela chef e churrasqueira Clarice Chwartzmann que, considera o evento estratégico na agenda que antecede o Freio de Ouro e para a valorização da cadeia produtiva da carne.
“É uma honra ter uma relação tão próxima com a Angus e, por consequência, nos aproximar cada vez mais do consumidor final oferecendo carnes de altíssima qualidade”, aponta Clarice. Mais de 100 pessoas passaram pelo Lounge ​Angus Canal Rural situado próximo aos locais de prova, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio e puderam acompanhar de perto o preparo das carnes. Entre as autoridades, estiveram presentes o presidente da ABCCC, Eduardo Moglia Suñé, o vice-presidente de comunicação e marketing da ABCCC, Onécio Silveira Prado Júnior, e o presidente do Canal Rural, Julio Cargnino.
O gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Fábio Medeiros, acredita que a parceria com a ABCCC está consolidada . “O trabalho que estamos realizando com a ABCCC é indispensável para aproximar as raças (Cavalo Crioulo e Angus), pois ambas são importantíssimas para a economia do Rio Grande do Sul”, destaca. Para esse ano, outras duas ações estão programadas marcando presença na agenda do cavalo crioulo: a primeira ocorre em maio, durante a FICC, competição internacional, e outra na final do Freio de Ouro, que acontece durante a Expointer.
“É uma honra ter uma relação tão próxima com a Angus e, por consequência, nos aproximar cada vez mais do consumidor final oferecendo carnes de altíssima qualidade”, aponta Clarice Chwartzmann. Mais de 100 pessoas passaram pelo Lounge ​Angus Canal Rural situado próximo aos locais de prova, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio e puderam acompanhar de perto o preparo das carnes. Entre as autoridades, estiveram presentes o presidente da ABCCC, Eduardo Moglia Suñé, o vice-presidente de comunicação e marketing da ABCCC, Onécio Silveira Prado Júnior, e o presidente do Canal Rural, Julio Cargnino.
O gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Fábio Medeiros, acredita que a parceria com a ABCCC está consolidada . “O trabalho que estamos realizando com a ABCCC é indispensável para aproximar as raças (Cavalo Crioulo e Angus), pois ambas são importantíssimas para a economia do Rio Grande do Sul”, destaca. Para esse ano, outras duas ações estão programadas marcando presença na agenda do cavalo crioulo: a primeira ocorre em maio, durante a FICC, competição internacional, e outra na final do Freio de Ouro, que acontece durante a Expointer.
Crédito: Luiza Mendes

Postar um comentário