De olho no mercado, publicitária gaúcha Clarice Chwartzmann criou projeto para atender interessados em organizar recepções ao redor do fogo

Em um universo predominantemente masculino, a gaúcha Clarice Chwartzmann, 52 anos, vem firmando seu nome. Dá cursos para mulheres aprenderem a escolher a carne, espetar e assar churrasco e, com o projeto Chama a Churrasqueira

Em um universo predominantemente masculino, a gaúcha Clarice Chwartzmann, 52 anos, vem firmando seu nome. Dá cursos para mulheres aprenderem a escolher a carne, espetar e assar churrasco e, com o projeto Chama a Churrasqueira. A profusão de eventos carnívoros no Brasil nos últimos anos se tornou uma vitrine para...

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Pai, assa uma carne!

Em agosto comemora-se o dia dos pais. Diferente do dia das mães, que lota os restaurantes, no dia dos pais as churrasqueiras ardem! Sendo assim, convidei amigos chefs, pais ou não, para nos presentearem com dicas de churrasco. A primeira dica, do Rafael Jacobi, do WOK, é clássica: “Me convide!”....

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Fazenda Santa Margarida em Campinas recebe Festival Gastronômico de Churrasco com shows de música ao vivo

Mestres churrasqueiros irão preparar cortes especiais durante todo o dia regado a muita música e cerveja Palco dos mais célebres e importantes eventos de Campinas e Região, a tradicional Fazenda Santa Margarida, no Distrito de Joaquim Egídio recebe neste sábado (19-ago) o festival gastronômico de churrasco “Meatland”. O evento gastronômico terá 14...

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